Brownie all’Ovomaltine
Come se i brownie non fossero già di per sé qualcosa di delizioso, abbiamo deciso di superarci con questa ricetta con cioccolato Ovomaltine. In versione fondente però, per mettere a tacere i sensi di colpa.
Lo sapevi? Gli americani chiamano questa ricetta con Ovo il «Chuck Norries dei Brownie». Davvero. L’Ovo Brownie può questo e altro.
Categoria
Cuocere nel forno
Grado di difficoltà
Facile
Porzioni
18
Tempo di preparazione
30 - 60 minuti
Ingredienti
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | Burro |
| 200 g | Cioccolato Ovomaltine noir |
| 4 | Uova |
| 1 cucchiaini | Sale |
| 340 g | Zucchero |
| 1/2 cucchiaini | Polvere di vaniglia |
| 120 g | Farina |
| 150 g | Noci o noci pecan |
Preparazione
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Riscaldare il forno a 180-200°C.
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Imburrare una teglia da 15x30 cm.
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Far sciogliere il burro in una padella. Togliere la padella dal fuoco.
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Aggiungere il cioccolato a pezzetti nel burro fuso. Chiudere la padella con il coperchio finché il cioccolato non sarà sciolto. Mescolare con un mestolo da cucina.
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Aggiungere uno dopo l’altro alla padella le uova, il sale, lo zucchero, la vaniglia in polvere e la farina e mescolare bene.
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Infine aggiungere le noci.
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Versare nella teglia e cuocere in forno per 25-30 minuti. I brownie dovranno essere secchi fuori e umidi dentro.
Far raffreddare. -
Tagliare a pezzetti e spolverare con zucchero al velo.
