FAQ

No, i prodotti Ovomaltine non contengono alcun ingrediente geneticamente modificato.

L’ingrediente principale della polvere Ovomaltine è l’estratto di malto d’orzo. Poiché l’orzo è un cereale contenente glutine, in caso di intolleranza a questa sostanza si sconsiglia di consumare i prodotti Ovomaltine.

La quantità di lattosio tollerata è molto individuale. Uno degli ingredienti principali della polvere Ovomaltine è il latte magro condensato, pertanto Ovomaltine spesso non è indicato in caso di intolleranza al lattosio. Naturalmente è possibile preparare la polvere Ovomaltine anche con latte senza lattosio.

Contenuto di lattosio per 100 g di prodotto:
Ovo Line: +/- 27.5g
Choc petit beurre noir: +/- 2.2g
Choc petit beurre: +/- 5.3g
Ovo High Protein Drink: +/- <0.5g
Choc Ovo: +/- 12.0g
Ovo Schokolade: +/- 8.9g
Ovo Rolle: +/- 3.0g
Ovo Rocks: +/- 10.2g
Ovo Müesli Plus: +/- <0.5g
Ovo Müesli: +/- 0.3g

Nell’assortimento è ora disponibile Ovomaltine High Protein Drink, una nuova variante senza lattosio.

Per garantire la qualità dei prodotti Ovomaltine nel tempo, i prodotti devono essere protetti dagli agenti esterni. Per alcuni prodotti vengono quindi utilizzate confezioni in materiale composito che (secondo lo stato attuale dell’arte) possono essere reimpiegate solo tramite riciclo termico. Il corretto smaltimento delle confezioni costituisce un contributo importante per il nostro ambiente.

Ovomaltine in polvere è adatto a un’alimentazione vegetariana che include uova e latticini. Poiché Ovomaltine contiene componenti del latte, i prodotti non sono adatti a un’alimentazione vegana. Dal 2014 Ovomaltine in polvere viene prodotto senza uova.

In Svizzera Ovomaltine in polvere non contiene zuccheri aggiunti, pertanto la parola zucchero non compare nella lista degli ingredienti. Ai sensi della legge, la dichiarazione nutrizionale deve indicare tutti gli zuccheri semplici e complessi (mono e disaccaridi) alla voce «carboidrati, di cui zuccheri». Gli zuccheri contenuti in Ovomaltine in polvere provengono per natura dal malto e dal latte.

Negli ultimi anni lo zucchero raffinato viene preso sempre più di mira dalla critica: non solo rovina i denti (carie) e incide negativamente sul peso (calorie), ma danneggia tutto l’organismo. Ovomaltine in polvere non contiene zuccheri raffinati aggiunti, pertanto è meno dolce rispetto a una normale bevanda al cacao. La percentuale elevata di estratto d’orzo (65%) gli conferisce un gusto inconfondibile. Ovomaltine in polvere si differenzia fortemente da altre bevande al cacao, le quali sono composte fino al 75% da zucchero raffinato.

Secondo le ultime raccomandazioni, le persone affette da diabete possono consumare tutti gli alimenti e, previa consultazione di uno specialista, possono integrarli nel loro piano alimentare. 

1 porzione di Ovomaltine diluito (15 g di polvere in 2 dl di latte) contiene ca. 20 g di carboidrati. Per ridurre la quantità di carboidrati, consigliamo di diminuire il dosaggio di Ovomaltine: 1 cucchiaino da te (5 g) in 2 dl di latte contiene ca. 14 g di carboidrati. 

Oltre all’originale Ovomaltine in polvere è disponibile Ovomaltine line, che viene addolcito artificialmente con aspartame e acesulfame-k e la cui preparazione prevede l’uso di acqua. 1 porzione contiene ca. 10 g di carboidrati, i quali devono essere tenuti in considerazione nel proprio piano alimentare. È possibile ordinare Ovomaltine line nell’online shop di Wander (http://shop.wander.ch/).

Ovomaltine è adatto per bambini che hanno compiuto un anno di età. Basta modificare la dose e Ovomaltine si adatta perfettamente alle esigenze nutrizionali del bambino.
 
1-7 anni:      2 dl di latte + 2 cucchiaini* di polvere Ovomaltine
10-15 anni:  2 dl di latte + 3 cucchiaini* di polvere Ovomaltine
 
 
* cucchiaini = cucchiaini da caffè da 5 g

Ovomaltine line contiene tutti i componenti del latte già nella polvere e pertanto può essere semplicemente diluito con acqua. Ovomaltine line contiene meno estratto d’orzo rispetto a Ovomaltine, è dolcificato con aspartame e acesulfame-k e pertanto contiene meno calorie.

15 g di Ovomaltine polvere + 2 dl di latte parzialmente scremato, 1,5% di grassi: 155 kcal 
18 g di Ovomaltine line polvere + 2 dl di acqua: 67 kcal 

Gli ingredienti principali di Ovomaltine sono il malto d’orzo, il latte e il cacao, materie prime naturali.

La ricetta originale di Ovomaltine in polvere conteneva una piccola percentuale d’uovo. Dal 2014 Ovomaltine in polvere viene prodotto senza aggiunta di uova, per ridurre i potenziali allergeni. Questa modifica non ha inciso né sulla qualità, né sul gusto del prodotto. 

Il malto d’orzo viene ricavato dall’orzo. I chicchi d’orzo che hanno iniziato a germogliare vengono essiccati per renderli conservabili. Per la preparazione di Ovomaltine viene utilizzato estratto di malto d’orzo condensato che, grazie a un’attenta lavorazione, contiene i preziosi componenti dei germogli del cereale.

La maggiore differenza interessa il contenuto di zucchero raffinato. Mentre in Svizzera Ovomaltine non contiene zucchero raffinato, questo viene aggiunto alla ricetta in Germania / Austria per venire incontro al gusto tedesco e austriaco (il 12% della ricetta totale è zucchero).

Ai sensi della legge, la dichiarazione nutrizionale deve indicare tutti gli zuccheri semplici e complessi (mono e disaccaridi) alla voce «carboidrati, di cui zuccheri». Gli zuccheri contenuti nella ricetta svizzera provengono per natura dal malto e dal latte.